Wie seit Generationen bauen heute die Flößer im Tölzer Land ihre Flöße aus Fichtenholzstämmen in alter Technik. Das Werkzeug hierfür fertigen sie selbst in Handarbeit. 18 Stämme mit zirka 35 Zentimetern Durchmesser werden von Hand geschöpst und auf 18 Meter Länge zugeschnitten, vorne und hinten, am „Arsch und Zopf“, abgerundet. Um die Floßtafel zu stabilisieren, werden „Aufbundrochen“ quer aufgebunden und zirka 40 Drahtschlingen und 80 Eisenkeile eingeschlagen. Das leere Floß wiegt etwa 18 Tonnen.
Angekommen an ihrem Bestimmungsort wurden früher die Floßstämme und Waren verkauft. Heute werden die Flöße in München Thalkirchen zerlegt und auf LKW zurück nach Wolfratshausen transportiert. Die Stämme werden heute eine Saison lang genutzt und dann als Bauholz verkauft.